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『無糖無油』全麥酸種麵包

*重量 525g ± 10%
*若需切片請注意下單選項,均為手工切片(約8-10片)恕不接受指定片數。

NT$200

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【麵包介紹】

▍產品介紹

✔️自養野生酵母種

✔️24hr低溫發酵

✔️無油無糖

▪︎ 風味特色

從養種、發酵、手製、氣溫、環境,整個過程都是影響酸種麵包風味的關鍵,

最迷人地方也在於麥香、氣味、酸度的變化性!

材料只有:麵粉、水、鹽、酸種,

看似簡單的原料,卻是經歷多次比例調整——烘烤、發酵、控溫,才達到我們最滿意的味道 ♥︎

▪︎ 助於吸收礦物營養素

酸種麵包需要「長時間」低溫發酵,在過程中產生大量的乳酸菌,更易幫助體內吸收礦物質。

長時間發酵也是酸種麵包獨特氣味的關鍵唷!

 

▍成分:

自養野生酵母種(紫葡萄)/全麥粉/麵粉/水/海鹽

 

保存建議:

常溫至少可以保存2天。(未切開狀態較佳)

冷凍可保存至少2週~1個月,視各家冷凍恆溫而定。

**建議皆密封保存

 

全店產品都是vegan無蛋無奶,請安心選購。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 店面自取
  • 低溫宅配(冷凍出貨)

付款方式

  • 信用卡(經由綠界)

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